Самое время сделать так, чтобы сейчас чуть-чуть подготовиться, а зимой кушать все свое, домашнее и вкусное! Говорим сегодня в подкасте "Серьезных щей" про заморозку!
🍴 Что точно не стоит замораживать на зиму? Какие продукты это не переживут?
🍴 Как сделать вкусными замороженные грибы, или в этом нет необходимости?
🍴 В каких пакетах/формах нужно это делать? Обычные пакеты подойдут?
🍴 Как заморозить ягоды, чтобы они сохранили форму?
🍴 Стоит ли замораживать бульоны?
🍴 Как правильно размораживать наши заготовки без потери вкуса?
🍴 А как сделать это еще и быстро?
Шеф-повар Линар Мухаметшин поделится кулинарными секретами!
#серьезныещи #радиоадам #кулинария #рецепты #заморозки