Понимаем же, что вредно! Но вкусно как! И иногда можно себя побаловать чем-нибудь из фритюра! Сегодня в "Серьезных щах" вместе с шеф-поваром Семёном Терёхиным обсуждали все секреты приготовления еды во фритюре:
🍟 Чем заменить фритюрницу и можно ли?
🍟 Как готовить овощи, мясо и морепродукты во фритюре?
🍟 Самые вкусные соусы и панировка для хрустяшек из фритюрницы?
🍟 Сладкое! Как готовить фрукты, десерты и жареное мороженое?
🍟 Какое масло лучше всего подходит для фритюра и сколько нужно для приготовления?
Идеальный подкаст для вдохновения на вечерние посиделки 😉
#серьезныещи #готовка #рецепты #простыерецепты #фритюр #закуски #повар